La tua prossima birra preferita e' gia' qui'
il sapore che ami, l'atmosfera che meriti
piatti memorabili, pinte indimenticabili

Benvenuti al Bierhaus Trento

Immergetevi nell’autentica atmosfera bavarese senza lasciare il cuore di Trento!  Al Bierhaus Trento vi aspetta un viaggio tra i sapori della tradizione: birre artigianali accuratamente selezionate, piatti tipici dal gusto irresistibile e un ambiente accogliente che combina calore e convivialità. Che siate in cerca di un luogo speciale per rilassarvi con gli amici, festeggiare un’occasione importante o semplicemente gustare una cena diversa dal solito, il nostro Bierhaus è la scelta ideale. Ogni dettaglio, dall’arredamento in stile bavarese al profumo dei nostri piatti, è pensato per farvi vivere un’esperienza unica.  Venite a brindare con noi e lasciatevi conquistare dall’essenza del buon vivere! 🍻

La birra perfetta per ogni piatto...

Augustiner Lagerbier Hell

Augustiner Pils

Augustiner Dunkel

Erdinger Weissbier

Grevensteiner

Punk Ipa

Erdinger Alkoholfrei

Erdinger Radler

Krombacher 0.0

Daura Damm Gluten Free

...il piatto perfetto per ogni birra

Tortel di patate della casa con salumi e formaggi Trentini, crema di mostarda di fichi

Stinco di maiale affumicato laccato alla birra con patate saltate

Strudel tirolese con crema alla cannella.

Costoletta di vitello alla viennese, patate rustiche e marmellata di mirtillo con ketchup di peperoni della casa

Maccheroncino fresco al grano saraceno con ragù di coniglio, mascarpone, timo

Tartare di manzo con senape Digione, salsa di soia, rosso d’uovo marinato, praline di ponzu e semi di sesamo tostati

Carpaccio di carne salada, su insalatina e crema di mele

Strangolapreti della casa al burro fuso versato

La nostra goulash Suppe.

Rufioi mocheni fatti in casa con burro di malga e formaggio di montagna.

Canederli tradizionali della casa con fonduta di formaggi

Weiss wurst bavaresi con insalata tiepida di patate e cavolo cappuccio viola alla mela.

Rib-eye di Angus con patate saltate e insalata di cavolo cappuccio.

Tagliata di Coppa di collo di Maiale con patate saltate e insalata di cavolo cappuccio

Wurstel di Norimberga con crauti e patate saltate

Semifreddo al frutto della passione con salsa al Kumquat

Piccoli krapfen e bratzel dolce.

Bier Haus Salad: Insalata verde con pomodoro, filetti di pollo alla griglia, crostini di pane, scaglie di grana e salsa bierhaus

Composizione di verdure grigliate.

Crauti della Casa

Patate saltate con o senza cipolle.

Brezel

Cow-boy steak o Tomahawk con patate saltate e cavolo cappuccio all'etto

Insalata Trentin: Tortel di patate con cavolo cappuccio e uova al tegamino 

Cavolo cappuccio con cumino

Patatine fritte

Piatto misto di wurstel con patate saltate e crauti (Meraner, Frankfurter, Norimberga e Weiss)

La Delizia Viola ...Composizione di insalata con barbabietole, noci, miele e pralina di gorgonzola al grana. 

Aria d'Estate: Composizione di verde, rucola, melone, mozzarella ciliegino, speck croccante e feta Greca  

Burrata Bloom: Spinacino baby, datterini confit, burrata, scaglie di mandorle, olive e crema di balsamico al melograno 

Pokè: Riso Sushi, edamame, salmone marinato, mango, cetrioli, barbabietola, pomodorini confit, salsa ponzu e semi di sesamo tostati 

Caprese Gourmet – bufalina, salsa di basilico, pomodoro confit, frutto di cappero, crumble di olive. 

ASIATIK TARTARE – Tartare di gamberi marinati con sushi riso, spuma di burrata

Goulash Suppe con Würstel Meraner

Risotto al lime e basilico con gamberi marinati

Insalata di patate

Tagliata di vitello tonnata con frutto di cappero e i suoi contorni del giorno

Burgher Haus*: Pane di hamburger, hamburger di bufalo, cipolla caramellata, formaggio tedesco, salsa barbecue, insalata verde

Rustik Burger* Pane di hamburger, hamburger di bufalo, pancetta, uova al tegamino, insalata verde

Fruttamisù della casa con frutta fresca e spuma al mascarpone e frutti

Cheesecake fredda con coulisse alle fragole

Fidati dei nostri clienti

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